Wer hätte gedacht wie genial eine Pizza aus dem Wohnmobil Backofen schmecken kann. Die Raclette Pizza erinnert an eine original amerikanische Pizza, weil der geräucherte Raclette Käse nur so dahin schmilzt und der Pizzaboden so luftig ist wie Wolke 7. Ihr werdet an mich denken wenn Ihr bei einem genüsslichen Fernsehabend und einem schönen Stück Raclette Pizza in der Hand euren Film genießt.
Zutaten
Teig
- 1 Würfel Hefe
- 370 ml warmes Wasser
- 600 g Mehl
- 1 TL flüssigen Honig
- 2 TL Salz
- 40 ml Olivenöl
- Backpapier
Belag
- 2-3 EL Creme Fraiche
- Tomatenmark mit Gemüse
- 1 TL Kräuter der Provence
- 6 Sardellenfiltes
- 300 g geräucherter Raclette Käse in Scheiben
- 1 große rote Zweibel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika
Zubereitung Teig
Zubereitung Belag
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