Camping Rezept - Maronenkuchen a la Bretagne
Wusstet Ihr das Esskastanien das Immunsystem stärken?
Maronen punkten zudem mit fettlöslichen B-Vitaminen, die bei der Bildung von roten Blutkörperchen helfen, eine gesund Haut fördern und das Gehirn unterstützen.
Die Römer verbreiteten die Edelkastanie im ganzen Römischen Reich bis nach Britannien.
Der Maronenkuchen ist ein absolutes muss für alle die einen saftigen, karamelligen und nussigen Kuchen haben wollen.
Zutaten
| 100 g gesalzene Butter |
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100 g gemahlene Mandeln |
| 250 g vorgegarte Maronen (pürieren) |
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50 g Schokoladendrops |
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4 Eier Gr. M |
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1/2 Packet Backpulver |
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1 Packet Vanillezucker |
Zubereitung
- Butter, Eier, Vanillezucker schaumig schlagen
- Die restlichen Zutaten nacheinander unterrühren
- Teig in eine runde Kuchenform geben und bei 200 Grad (Stufe 4) 40-50 min backen ( nach 25 Min. das Blech einmal drehen)
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben
TIPP: Garprobe mit Holsstäbchen machen, wenn kein Teig daran klebt ist der Kuchen fertig
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